The Influence of Entrepreneurial Behavior on Business Income in MSMEs in the Culinary Sector

Jatu Bagaskara, Achmad Hasan Hafidzi, Wenny Murtalining Tyas, Nurul Qomariah

Abstract


This research aims to determine the influence of entrepreneurial behavior on business income in MSMEs in the culinary sector in Wuluhan District, Jember Regency. This research uses quantitative descriptive methods, with non-probability sampling techniques. With a total sample of 81 MSME actors in the culinary sector in Wuluhan District, Jember Regency. The analytical tool used is multiple linear regression analysis. The research results show that innovation has a significant negative effect on the income of culinary MSME businesses in Wuluhan Jember District. The variable willingness to take risks has a significant positive effect on the income of culinary MSME businesses in Wuluhan Jember District. The independent variable has a significant positive effect on the income of culinary MSME businesses in Wuluhan sub-district.


Keywords


willingness to take risks; independent; innovation; entrepreneurship; culinary

Full Text:

PDF

References


Abdjul, R., Soegoto, A. S., & Soepeno, D. (2018). Analisis Pengaruh Inovasi Produk, Kualitas Pproduk Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Mobil Nissan Grand Livina Pada Pt .Wahana Wirawan Manado. Jurnal Emba: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 6(4), 3553–3562.

Fillayata, V. E., & Mukaram. (2020). Pengaruh Inovasi Produk Terhadap Kepuasan Konsumen ( Studi Pada Road Café Steak & Pasta Bandung ). Prosiding The 11th Industrial Research Workshop And National Seminar, (11), 969–976. Bandung: Irwns.

Gaho, R. (2022). Pengaruh Perilaku Kewirausahaan Terhadap Pendapatan Usaha Bbm Eceran Di Kecamatan Teluk Dalam Kabupaten Nias Selatan. 5, 52–57.

Gulo, H. (2022). Pengaruh Perilaku Kewirausahaan Terhadap Kinerja Usaha Toko Imelda Ponsel Kota Telukdalam Kabupaten Nias Selatan. 5, 55–65.

Hanafi, A., & Pawitno, E. (2023). Pengaruh Pendidikan Kewirausahaan Dan Pengalaman Prakerin Terhadap Minat Berwirausaha Siswa Smk Kelas Xi Smk Muhammadiyah Kutowinangun. 18(01), 28–35.

Hastuti, P., Nurofik, A., Purno, A., Mo, Hasibuan, A., Aribowo, H., … Simarmata, J. (2020). Kewirausahaan Umkm.

Hatami, I. (2022). Pengembangan Usaha Kuliner Pedagang Kaki Lima (Studi Kasus Pada Pedagang Kaki Lima Kota Tua Ampenan). Braz Dent J., 33(1), 1–12.

Oktavia Ds, G., & Trimeiningrum, E. (2018). Pengaruh Percaya Diri Dan Keberanian Mengambil Risiko Terhadap Keberhasilan Usaha Pada Umkm Makanan Ringan Di Kota Semarang; Studi Kasus Pada Sentra Industri Kerupuk, Keripik, Peyek Dan Sejenisnya Di Kota Semarang. Jemap, 1(1), 26. Https://Doi.Org/10.24167/Jemap.V1i1.1580

Qomariah, N. (2014). Ekonomi Skala Kecil Menengah Dan Koperasi. Jember. CV Cahaya Ilmu. Retrieved From Https://Scholar.Google.Com/Scholar?Cluster=112258519452519018&Hl=En&Oi=Scholarr

Royani. (2019). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Inovasi Produk Umkm Kerajinan Buket Pasar Mmtc Dan Pajak Usu. Jurnal Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan, (1–90).

Rukmana, T. Y. (2018). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Sikap Kewirausahaan Tiara Yanis Rukmana. Jurnal Mahasiswa Univeristas Negeri Surabaya, 6(2)(2), 8–11.

Sani, F., Syahrial, H., & Isnaniah, I. (2022). Pengaruh Kepercayaan Diri Dan Berani Mengambil Resiko Terhadap Niat Berwirausaha Pada Masyarakat Kelurahan Sekip Kecamatan Medan Petisah. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis (Jimbi), 3(1), 67–78. Https://Doi.Org/10.31289/Jimbi.V3i1.990

Sukirman. (2017). Jiwa Kewirausahaan Dan Nilai Kewirausahaan Meningkatkan Kemandirian Usaha Melalui Perilaku Kewirausahaan. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 20(1), 117. Https://Doi.Org/10.24914/Jeb.V20i1.318

Sulistyo, A., & Wahyuningsih, S. S. (2022). Pengaruh Perilaku Kewirausahaan Terhadap Pendapatan Petani Jagung Di Kelurahan Juata Laut Kecamatan Tarakan Utara Kota Tarakan. J-Pen Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian, 5(1), 1–6. Https://Doi.Org/10.35334/Jpen.V5i1.2561

Tanjung, K. (2018). Pengaruh Perilaku Kewirausahaan Dan Pemasaran Terhadap Pendapatan Usaha Fotocopy Palano Jaya Medan Helvetia. Energies, 6(1), 1–8.

Veron, & Victor. (2022). Analisis Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan Dan Kemandirian Pribadi Terhadap Keberhasilan Usaha Pedagang Kuliner Di Asia Mega Mas Medan. Jurnal Administrasi Dan Manajemen, 12(1), 49–57. Https://Doi.Org/10.52643/Jam.V12i1.2109

Wardani, N. T., & Dewi, R. M. (2021). Pengaruh Motivasi, Kreativitas, Inovasi Dan Modal Usaha Terhadap Minat Berwirausaha. Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan, 9(1), 93. Https://Doi.Org/10.26905/Jmdk.V9i1.5806

Yuniarti, P. (2019). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Pedagang Di Pasar Tradisional Cinere Depok. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Pedagang Di Pasartradisional Cinere Depok, Volume 3 N(1), 165–170.




DOI: https://doi.org/10.33258/birci.v6i4.7787

Article Metrics

Abstract view : 0 times
PDF - 0 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.